Ngaku Pecinta Kopi? Pernah Merasakan Jenis Kopi yang Hanya Ada di Indonesia Ini?

hellosehat.com

Indonesia memiliki jenis kopi yang sangat beragam dari seluruh penjuru nusantara. Bagi para pecintanya, berburu kopi Indonesia menjadi kegiatan yang mengasyikkan. Karena bisa mengunjungi daerah-daerah di penjuru negeri. Di Indonesia ada dua varietas kopi yaitu arabika dan robusta.

Kopi arabika memiliki rasa yang manis, lembut, dan tajam, dan bisa dibilang rasanya beragam. Kopi robusta, memiliki rasa yang lebih ringan dan netral. Jika kamu penikmat kopi Indonesia, jenis-jenis kopi di bawah ini harus kamu ketahui.

1. Kopi Aceh Gayo

prelo.co.id

Kopi Gayo berasal dari daerah dataran tinggi Gayo (Aceh). Tempat ini dikenal sebagai perkebunan kopi yang memberikan hasil citarasa terbaik. Kopi Gayo memiliki tingkat keasaman yang rendah dan bisa dibilang rasa pahitnya cukup kuat. Jenis kopi yang ada di daerah Gayo adalah robusta dan arabika.

2. Kopi Lampung

travenita.wordpress.com

Lampung memiliki perkebunan kopi di daerah Lampung Tengah, Lampung Barat, dan Tanggamus. Luas kebun kopi di Lampung mencapai 60 hektar dengan biji kopi mencapai 30 ribu ton per tahun. Jenis kopi Indonesia yang berasal dari Lampung adalah kopi robusta. Kopi robusta di Lampung rasanya lebih pahit dan kadar kafeinnya tinggi dibandingkan kopi dari daerah lain. 

3. Kopi Luwak

www.tokomesin.com

Jenis kopi paling mahal adalah Kopi Luwak. Meskipun sangat mahal, Kopi Luwak memiliki jumlah penggemar yang sangat banyak. Kopi ini jumlahnya terbatas sebab melibatkan bantuan hewan luwak. Kopi luwak dihasilkan dari prosesnya yang sangat unik yakni mengolah kopi yang dikeluarkan dari hasil pencernaan luwak. Pertama-tama, luwak akan memakan biji kopi. Sistem pencernaan luwak tidak mampu mencerna biji kopi sehingga luwak akan kembali mengeluarkannya dalam bentuk yang masih utuh. Dari situlah biji kopi kemudian dibersihkan dan diproses untuk dijadikan kopi siap saji. 

4. Kopi Kintamani

prelo.co.id

Kopi Kintamani berasal dari daerah di Bali. Kopi jenis ini memiliki citarasa yang unik yakni rasa kopi yang seolah bercampur buah. Rasa kopinya menjadi segar dan asam. Rasa buah yang ada pada Kopi Kintamani dipengaruhi oleh sistem penanaman tumpang sari di Bali. Tanaman kopi dirawat bersama dengan tanaman lain seperti buah dan sayur.

5. Kopi Toraja
majalah.ottencoffee.co.id

Kopi Toraja berasal dari daerah Toraja, Sulawesi selatan. Daerah ini menjadi lahan pertanian sayur, buah, kopi, dan cokelat. Rasa yang dihasilkan dari Kopi Toraja hampir mirip dengan rasa kopi dari daerah Afrika, segar, harum, dan mirip seperti dark chocolate.

6. Kopi Flores
www.mldspot.com

Kopi Flores berasal dari daerah Flores, di mana banyak gunung berapi di sana. Seperti pada umumnya gunung berapi yang memiliki kondisi tanah sangat subur, daerah pegunungan ini menjadi lahan pertanian kopi yang tepat. Kopi Flores memiliki rasa awet di mulut jika diminum. 

7. Kopi Wamena

www.goodnewsfromindonesia.id

Kopi Wamena tumbuh di daerah pegunungan dan para petani menanamnya secara organik. Rasa Kopi Wamena ringan tanpa ampas, harum, dan tidak berasa asam.  

8. Kopi Jawa

kopiblirik.blogspot.co.id

Kopi Jawa telah dikenal berabad-abad sejak jaman penjajahan belanda. Sistem tanam paksa menjadikan Pulau Jawa sebagai produsen penghasil kopi terbesar di dunia pada zamannya.

Jadi dari berbagai macam kopi di atas, jenis kopi Indonesia mana saja yang pernah kamu coba?

0%
Marah
0%
Gokil
0%
Lucu
0%
Kaget
0%
Suka
0%
Aneh
SHARES
Selain Pembalut, Ternyata 7 Benda ini Juga Bisa Bikin Mabuk. Kok Bisa Ya? - Keepodotme

Selain Pembalut, Ternyata 7 Benda ini Juga Bisa Bikin Mabuk. Kok Bisa Ya? - Keepodotme

Jangan Pergi ke 5 Tempat Ini, Kalau Nggak Mau Liburan Kamu Jadi Berantakan

Jangan Pergi ke 5 Tempat Ini, Kalau Nggak Mau Liburan Kamu Jadi Berantakan

Kreatif nan Kocak! Parodi Busana Tokoh Terkenal yang Terbuat dari Makanan - Keepodotme

Kreatif nan Kocak! Parodi Busana Tokoh Terkenal yang Terbuat dari Makanan - Keepodotme

5 Tempat Wisata Unik yang Cuma Ada di Thailand. Yuk Kapan Kesana?

5 Tempat Wisata Unik yang Cuma Ada di Thailand. Yuk Kapan Kesana?

5 Kebiasaan Sepele yang Bisa Merusak Mata - Keepodotme

5 Kebiasaan Sepele yang Bisa Merusak Mata - Keepodotme

Bukan Hanya Khayalan, Kini Keinginan Jalan-jalan di Planet Mars Bisa Diwujudkan

Bukan Hanya Khayalan, Kini Keinginan Jalan-jalan di Planet Mars Bisa Diwujudkan

loading