Tanpa Mixer dan Oven, 5 Resep Bolu Simpel Ini Bisa Banget Dipraktikan di Kos-Kosan

www.yukepo.com

Bolu bisa dikatakan bukan makanan yang praktis dibuat. Untuk mencapai hasil yang sempurna kita harus menyiapkan seperangkat alat dan bahan. Adonannya saja harus di-mixer supaya mengembang dan lembut. Belum lagi harus menyiapkan cetakan dan oven untuk memanggangnya. Cukup banyak modal yang harus disiapkan. Makanya, menu ini sering tidak disarankan untuk anak kos yang hanya punya peralatan seadanya.

Jangan berputus asa, bolu ternyata bisa dibuat dengan peralatan yang minim, lho! Adonan bisa dikocok menggunakan tangan, sementara untuk memasaknya bisa dikukus saja. Tanpa mixer apalagi oven, inilah resep bolu simpel  yang bisa dipraktikan di kosan.

1. Bolu Tape Keju

ratuicip.net

Bahan:

4 butir telur

8 sdm gula pasir

½ sdt vanili bubuk

1 sdt ovalet

1 sdm susu putih bubuk

8 sdm tepung terigu

1 gelas minyak/mentega cair

1 cangkir tape singkong (lumatkan dan buang seratnya)

Keju parut dan kismis

Alat: loyang brownies dan kukusan

Langkah-langkah:

- Kocok telur, gula, vanili, dan ovalet menggunakan tangan sampai berbuih atau mengembang. Lebih sempurna lagi jika warnanya berubah jadi putih.

- Masukkan susu bubuk dan tepung, aduk perlahan. Kemudian masukan minyak/mentega cair.

- Masukkan tape dan aduk sampai tidak ada yang menggumpal.

- Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung. Tuangkan adonan pada loyang dan kukus selama 45 menit dengan api sedang.

- Saat bolu setengah matang, taburi dengan keju dan kismis kemudian biarkan sampai matang.

2. Bolu Marmer

afarmgirlskitchen.com

Bahan:

5 butir telur

10 sdm gula pasir

½ sdt vanili bubuk

1 sdt ovalet

1 sdm susu bubuk

10 sdm tepung terigu

1 bungkus mentega (cairkan)

Perisa coklat/coklat blok yang dicairkan

Alat: cetakan bolu marmer dan kukusan

Langkah-langkah:

- Kocok telur, gula, ovalet, dan vanili sampai menjadi putih.

- Masukkan tepung dan susu bubuk, kemudian tuangkan mentega cair secara perlahan dan aduk sampai rata.

- Sisihkan satu mangkok adonan, tambahkan perisa coklat atau coklat leleh. Aduk sampai rata

- Siapkan cetakan bolu yang sudah diolesi margarin dan tepung. Tuang setengah adonan putih kemudian tuangkan adonan coklat. Tuangkan sisa adonan putih ke atasnya.

- Buatlah motif dengan mengaduk adonan pada loyang menggunakan sumpit. Buatlah gerakan bulat memutar agar corak yang dihasilkan lebih baik

- Kukus selama 45 menit

3. Brownies Kukus

whitneybond.com

Bahan:

4 butir telur

8 sdm gula pasir

8 sdm tepung terigu

1 gelas minyak goreng

3 sendok coklat bubuk

1 cangkir coklat blok yang dicairkan

Alat: loyang brownies,kertas roti, dan kukusan

Langkah-langkah:

- Kocok telur dan gula sampai berbuih

- Tambahkan tepung dan coklat bubuk, aduk perlahan. Tuangkan minyak goreng lalu aduk sampai rata.

- Masukkan coklat cair lalu aduk sampai tidak ada yang menggumpal

- Tuangkan setengah adonan pada loyang yang dilapisi kertas roti. Kukus selama 30 menit. Lalu, tuangkan kembali sisa adonan dan kukus 30 menit lagi.

4. Cupcake pisang

www.pinterest.co.uk

Bahan:

150 gram tepung

1 sdt baking powder

2 butir telur

20 gram gula pasir

75 gram mentega (cairkan)

2 buah pisang ambon (lumatkan sampai halus)

Alat: cetakan cupcake, kertas cupcake, dan kukusan

Langkah-langkah:

- Campurkan telur, gula, dan baking powder. Aduk sampai berbuih.

- Masukkan tepung dan mentega, aduk sampai tidak ada yang menggumpal

- Masukkan bubur pisang ambondan aduk kembali

- Tata kertas cupcake pada cetakannya kemudian masukkan adonan jangan sampai penuh

- Kukus selama 45 menit dengan api sedang

5. Bolu kukus pandan
resepkoki.id

Bahan:

125 gram tepung terigu

1 butir telur

1 sdt SP (emulsifer)

100gram gula pasir

125 ml susu cair

Pasta pandan

Alat: cetakan cupcake, kertas cupcake, dan kukusan

Langkah-langkah:

- Kocok telur, gula, dan SP sampai tercampur sempurna. Masukkan tepung dan susu cair kemudian aduk sampai rata.

- Bagi adonan menjadi 2, yang satu tambahi dengan pasta pandan

- Tuangkan adonan pada cetakanya secara berselang-seling dalam cetakan sampai penuh

- Tata cetakan dalam panci dengan diberi jarak, kukus selama 15 menit dengan api besar

Gampang dan nggak ribet, kan? Kini, anak kos pun bisa mahir bikin kue tanpa perlu modal oven dan mixer. Saat mengukus sebaiknya lapisi tutup kukusan dengan kain agar uap airnya tidak menetes pada bolu yang di dalamnya. Selamat mencoba!

0%
Marah
0%
Gokil
0%
Lucu
0%
Kaget
0%
Suka
0%
Aneh
SHARES
Jangan Asal Pakai Celana Dalam! Cari Tahu Dulu Jenis dan Fungsinya Dulu Nih

Jangan Asal Pakai Celana Dalam! Cari Tahu Dulu Jenis dan Fungsinya Dulu Nih

Poni Adalah Tumpuan Utama Penampilan Cewek, 2 Model Ini Harus Kamu Hindari!

Poni Adalah Tumpuan Utama Penampilan Cewek, 2 Model Ini Harus Kamu Hindari!

7 Bahan Alami Ini Bakal Bikin Rambutmu Nggak Lagi Awut-awutan Kayak Singa

7 Bahan Alami Ini Bakal Bikin Rambutmu Nggak Lagi Awut-awutan Kayak Singa

Pelindung Kepala Ini Bentuknya Bikin Perut Auto Keroncongan Seketika

Pelindung Kepala Ini Bentuknya Bikin Perut Auto Keroncongan Seketika

Ngecilin Pori-pori dengan Budget 30 Ribuan? Borong Saja Toner Murah Meriah Ini!

Ngecilin Pori-pori dengan Budget 30 Ribuan? Borong Saja Toner Murah Meriah Ini!

Lebih Autentik, 10 Sajian Mi Khas Indonesia yang Bikin Lidah Berpaling dari Mi Instan

Lebih Autentik, 10 Sajian Mi Khas Indonesia yang Bikin Lidah Berpaling dari Mi Instan

loading