Resep Sederhana untuk Membuat Siomay Bandung. Yuk, Dicoba!

jaksangattazero.blogspot.com

Salah satu olahan yang nikmat dimakan dengan sambal kacang adalah siomay. Kuliner ini memang menjadi santapan lezat bagi siapa saja. Tapi siomay yang disebut-sebut memiliki rasa enak dan khas adalah siomay Bandung. Hal ini terbukti dengan banyaknya penjual siomay Bandung yang tersebar di berbagai kota di Indonesia. Nah bagi kamu penggemar kuliner ini, tenang saja Yukepo bakal berbagai resep sederhana untuk membuat siomay Bandung, kok. Penasaran seperti apa? Yuk, kepoin!

1. Bahan-bahan yang harus disiapkan:

www.dapurngebut.com

•    150 gram udang cincang

•    150 gram daging ayam cincang

•    200 gram daging ikan tenggiri yang sudah dihaluskan

•    250 gram tepung kanji

•    2 butir telur, kocok lepas

•    15 lembar kulit pangsit siap pakai

•    2 buah pare, potong dan keruk bagian tengah

•    3 buah tahu putih, potong menjadi 4 bagian dan keruk bagian tengah

•    3 butir telur rebus, kupas dan potong menjadi 4 bagian

•    3 buah kentang rebus sebentar, bersihkan kulitnya dan potong menjadi 4 bagian

2. Bumbu-bumbu:

notepam.com

•    Haluskan 5 siung bawang putih

•    Haluskan 4 siung bawang merah

•    2 sdm kecap ikan

•    1 sdt garam

•    1 sdt merica

•    2 sdt gula

3. Bumbu untuk saus kacang:

traveltodayindonesia.com

•    500 gram kacang tanah dan sangrai

•    10 buah cabai merah besar (bisa sesuai selera)

•    8 buah bawang merah

•    5 siung bawang putih

•    1 sdm gula pasir

•    1 sdm garam

•    1 sdm kecap manis

•    150 ml air

•    2 buah jeruk limau

4. Langkah-langkah membuat saus kacang:

www.tokopedia.com

1.    Pertama kamu perlu haluskan kacang yang sudah disangrai bersama dengan cabai merah, bawang merah dan bawang putih.

2.    Setelah mulai halus, lalu tambahkan air secukupnya, gula pasir, garam, dan kecap manis.

3.    Setelah itu masak di atas api kecil hingga mendidih, sambil aduk rata. Kemudian tiriskan.

5. Langkah-langkah membuat siomay Bandung:
www.youtube.com

1.    Campurkan udang cincang, ayam cincang dan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan.

2.    Selanjutnya tambahkan telur, bawang putih, dan bawang merah yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan kecap ikan, garam, merica, gula, dan aduk hingga merata.

3.    Lalu masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kenyal dan tidak lembek.

4.    Setelah itu, masukkan adonan daging ke dalam kulit pangsit dan tahu yang sudah dikerok.

5.    Kemudian kukus siomay, tahu isi, telur, dan kentang di dalam dandang panas hingga matang.

6.    Tata siomay dan pelengkapnya di piring saji dan tuangkan saus kacang serta tambahkan perasan jeruk limau. Hidangkan!

Nah itulah tadi resep sederhana untuk membuat siomay bandung. Memang mengikuti langkah-langkahnya sedikit ribet, apalagi kalau ini pengalaman pertama kamu memasak siomay. Tapi tenang, pelan-pelan kamu pasti bisa kok mengikuti cara tadi. Selamat mencoba!

0%
Marah
0%
Gokil
0%
Lucu
0%
Kaget
0%
Suka
0%
Aneh
SHARES
Who is the Real OOTD Queen? Via Vallen atau Nella Kharisma, Pilih Salah Satu!

Who is the Real OOTD Queen? Via Vallen atau Nella Kharisma, Pilih Salah Satu!

Pengen Masak Terong Lain dari Biasanya? Cobain 6 Resep Ini Aja!

Pengen Masak Terong Lain dari Biasanya? Cobain 6 Resep Ini Aja!

Muka Kayak Pabrik Minyak? "Alat Perang" Ini Wajib Ada dan Standby di Tasmu!

Muka Kayak Pabrik Minyak? "Alat Perang" Ini Wajib Ada dan Standby di Tasmu!

Biar Nggak Bingung, Ini 5 Jenis Mi Korea yang Sering Nongol di Drama Korea

Biar Nggak Bingung, Ini 5 Jenis Mi Korea yang Sering Nongol di Drama Korea

Nggak Gampang Luntur Kena Keringat, 7 Eyeliner Lokal Ini Nggak Akan Bikin Kecewa

Nggak Gampang Luntur Kena Keringat, 7 Eyeliner Lokal Ini Nggak Akan Bikin Kecewa

Mau Kulit Lebih Sehat dan Awet Muda? Perbanyak Waktumu buat Tidur di Kasur!

Mau Kulit Lebih Sehat dan Awet Muda? Perbanyak Waktumu buat Tidur di Kasur!

loading