Penasaran Pengen Cobain Ceker Ayam Setan? Gampang, Kamu Bisa Bikin Sendiri di Rumah, kok!

tambahwawasanapasaja.blogspot.com

Kuliner pedas selalu menjadi primadona bagi lidah orang Indonesia. Mungkin salah satu dari kamu juga mengiyakan hal ini. Rasa yang pedas memang bikin sensasi tersendiri dan bikin kita nggak bisa berhenti makan. Malahan, di Indonesia banyak banget kuliner yang terkenal dengan bumbu pedas. Bahkan, di setiap daerah kamu juga bisa menemukan kudapan dengan rasa yang menggoyang lidah. Nah, salah satu yang perlu kamu coba adalah Ceker Ayam Setan.

Dari namanya saja sudah ketahuan kalau ini bakal membakar lidah kamu dengan rasa pedasnya. Ternyata untuk membuat hidangan ini juga tidak terlalu ribet, kok. Kamu bisa memasaknya di rumah dengan resep dari Yukepo berikut. Yuk, kepoin!

1. Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

superbubur.com

•    ½ kilogram ceker ayam yang sudah dibersihkan

•    2 lembar daun jeruk

•    2 cm lengkuas dan memarkan

•    2 cm jahe dan memarkan

•    1 ruas sereh dan memarkan

•    Gula jawa secukupnya

•    Merica bubuk

•    Kecap asin dan kecap manis

•    Minyak goreng secukupnya

•    Garam secukupnya

2. Bahan-bahan untuk bumbu halus:

www.masakapahariini.com

•    40 cabe rawit merah (bisa kamu tambah atau kurangi sesuai selera)

•    10 cabe rawit keriting (bisa kamu tambah atau kurangi sesuai selera)

•    10 siung bawang merah

•    10 siung bawang putih

•    1 ruas kencur

•    5 butir kemiri

3. Langkah-langkah memasak Ceker Ayam Setan:

www.bukalapak.com

1.    Rebus ceker ayam selama 30 menit sampai lunak dan tiriskan. Pastikan ceker kamu rebus hingga cukup empuk karena kalau masih alot, kenikmatan makannya juga berkurang.   

2.    Jangan buang kaldu sisa merebusan ceker, sisihkan.

3.    Tuang minyak goreng secukupnya ke dalam wajan, dan panaskan dengan api sedang.

4.    Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan tumis selama 5 menit hingga aromanya harum.

5.    Kemudian setelah bumbu harum, tuangkan kaldu sisa rebusan ceker dan tunggu hingga mendidih.

6.    Lalu tambahkan garam, gula, kecap asin, kecap manis, dan merica bubuk secukupnya sambil diaduk.

7.    Setelah itu, masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, gula jawa secukupnya, dan sereh.

8.    Terakhir, masukkan ceker dan aduk hingga bumbu mengental.

9.    Ceker Ayam Setan siap disajikan!

resepkoki.id

Bagaimana? Cukup praktis bukan resepnya tadi? untuk selera pedasnya bisa kamu tentukan sendiri. Kalau resep ini terlalu banyak menggunakan cabai, kamu bisa sesuaikan selera kamu. Bahkan kamu juga boleh banget kalau ingin berkreasi dengan menambahkan berbagai bahan pelengkap seperti jagung manis. Selamat mencoba, ya!

 

0%
Marah
0%
Gokil
0%
Lucu
0%
Kaget
0%
Suka
0%
Aneh
SHARES
5 Skincare Lokal Ini Bikin Wajah Kayak Song Hye Kyo, Mulus Tanpa Pori!

5 Skincare Lokal Ini Bikin Wajah Kayak Song Hye Kyo, Mulus Tanpa Pori!

Deretan Tas Mewah Zaskia Gotik yang Harganya Bikin Sobat Misqueen Gigit Jari

Deretan Tas Mewah Zaskia Gotik yang Harganya Bikin Sobat Misqueen Gigit Jari

Bermodal 10 Ribu, Resep Sandwich Murah Meriah Ini Bisa Jadi Menu Sarapan Alternatifmu

Bermodal 10 Ribu, Resep Sandwich Murah Meriah Ini Bisa Jadi Menu Sarapan Alternatifmu

Mengulik Makeup Deddy Corbuzier Yang Membuat Wajahnya Jadi Sangar. Panutan Para Cowok!

Mengulik Makeup Deddy Corbuzier Yang Membuat Wajahnya Jadi Sangar. Panutan Para Cowok!

Tanpa Perlu Pakai Oven, 7 Resep Kue Ini Bisa Kamu Buat di Rumah

Tanpa Perlu Pakai Oven, 7 Resep Kue Ini Bisa Kamu Buat di Rumah

Mirip Makanan Gosong, 8 Kuliner Berwarna Hitam Ini Bisa Bikin Perut Nggak Kosong

Mirip Makanan Gosong, 8 Kuliner Berwarna Hitam Ini Bisa Bikin Perut Nggak Kosong

loading