Lebih Autentik, 10 Sajian Mi Khas Indonesia yang Bikin Lidah Berpaling dari Mi Instan

www.yukepo.com

Penggemar mi pasti sudah berpetualang mencicipi berbagai macam merek mi instan. Tapi belum tentu mereka sudah menjajal semua kuliner mi khas dari nusantara. Ada banyak sekali sajian mi yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas tanah air. Bumbunya mungkin tidak setajam mi instan tetapi masakan mi nusantara menawarkan rasa yang lebih autentik. Sekali mencicip sajian mi nusantara berikut ini pasti bakal langsung berpaling dari mi instan. Buktikan saja!

1. Mi Aceh

resepkoki.id

Mi ini tentu saja berasal dari Aceh. Terbuat dari mi kuning yang ditumis dengan bumbu bawang merah, bawang putih, kapulaga, adas, jinten, dan tentu saja cabai sebagai sumber rasa pedasnya. Mi Aceh biasanya dicampur ayam, daging sapi, udang, atau bahkan kepiting.

2. Mi Celor

travelingyuk.com

Mi Celor merupakan hidangan khas Palembang dengan kuah putih yang khas. Kuah mi celor terbuat dari santan, kaldu udang, terigu, dan rempah lainnya. Kemudian kuah tersebut akan disiramkan pada mi kuning dan disajikan dengan telur.

3. Mi Koba

eatinguntildiee.blogspot.com

Sajian mi asal Pulau Bangka ini memiliki tampilan sederhana tetapi rasa luar biasa dari kuahnya. Mi ditumis dengan berbagai bumbu da disiram kaldu ikan tengiri. Untuk memberikan aroma sedap, Mi Koba disajikan dengan jeruk kunci, yakni sejenis jeruk nipis.

4. Bakmi Jawa

www.tuguwisata.com

Bakmi Jawa biasa ditemukan di Yogyakarta terutama pada malam hari. Mi kuning dimasak dengan bumbu gurih di atas anglo, tungku tradisional yang berisi bara api. Bakmi Jawa juga ditambah sayuran, telur, dan suwiran ayam.

5. Mi Koclok
travelingyuk.com

Hidangan asal Cirebon ini sebenarnya mirip bubur dengan topping mi kuning. Kuah mi ini terbuat dari santan, tepung berasm dan tepung maizena. Itulah mengapa bentuknya kental. Mi Koclok dihidangkan dengan suwiran ayam dan telur rebus.

6. Mi Kocok
travelingyuk.com

Ada lagi mi kocok dari Kota Bandung dengan kuah bening yang gurih. Disebut mi kocok karena mi pipih berwarna kuning sebagai bahan utamanya harus dikocok saat dimasak agar matangnya sempurna. Mi Kocok semakin lezat dengan tambahan irisan kulit kaki sapi, seledri, dan bawang goreng.

7. Mi Toprak

ksmtour.com

Ini namanya Mi Toprak bukan Ketoprak asal Jakarta. Mi Toprak ini merupakan sajian asal Solo. Hidangan ini terbuat dari bahan utama mi kuning dan bihun dengan tambahan daging tetelan, cakwe, sosis, tahu, tempe, tauge, kubis, kacang goreng, dan kerupuk.

8. Mi Ongklok

www.lagilibur.com

Sajian khas Wonosobo ini memang sangat pas disantap kala dingin. Mi kuning akan disiram juah bening dengan tambahan kol, daun bawang, kucai, dan bawang goreng. Mi Ongklok biasa disabtap dengan sate sapi bumbu kacang.

9. Mi Lethek

travelingyuk.com

Mi lethek terbuat dari tepung tapioka dan gaplek sehingga warna yang dihasilkan lethek atau kusam. Mi lethek biasanya dibuat mi godog atau mi goreng dengan tambahan sayuran, telur, dan ayam.

10. Mi Kopyok
seputarsemarang.com

Hidangan khas Semarang ini sangat sederhana bahkan tanpa tambahan daging sama sekali. Namun, rasanya tetap gurih dan segar karena bumbu rempahnya. Mi Kopyok disantap dengan tambahan potongan lontong, tahu pong, dan tauge.

 

Buat kamu yang menganggap mi instan adalah makanan terenak, pasti belum pernah mencoba sajian mi khas nusantara ini. Begitu mencicip, cintamu pada mi instan pasti langsung berpaling!

0%
Marah
0%
Gokil
0%
Lucu
0%
Kaget
0%
Suka
0%
Aneh
SHARES
Terhindar dari Lirikan Senior Galak, Mahasiswa Baru Bisa Sontek Outfit Simpel Ala Gitasav Ini

Terhindar dari Lirikan Senior Galak, Mahasiswa Baru Bisa Sontek Outfit Simpel Ala Gitasav Ini

Samarkan Pipi Chubby-mu Pakai Trik dari Jessica Mila. Cuma Butuh 5 Menitan!

Samarkan Pipi Chubby-mu Pakai Trik dari Jessica Mila. Cuma Butuh 5 Menitan!

Pakai Baju Putih Nggak Bikin Kelihatan Pucat, Adopsi Style-nya Tatjana Saphira Saja!

Pakai Baju Putih Nggak Bikin Kelihatan Pucat, Adopsi Style-nya Tatjana Saphira Saja!

Sama Cantik dan Bertalentanya, Wanita Ini Disebut-sebut Kakak Adikan sama Suzy

Sama Cantik dan Bertalentanya, Wanita Ini Disebut-sebut Kakak Adikan sama Suzy

QUIZ: Bulan Depan Kamu Mau Borong Makeup dan Skincare Apa Nih?

QUIZ: Bulan Depan Kamu Mau Borong Makeup dan Skincare Apa Nih?

Lotion Susu Kambing Under 100 Ribu. Nggak Abal-abal, Bikin Kulitmu Seputih Susu

Lotion Susu Kambing Under 100 Ribu. Nggak Abal-abal, Bikin Kulitmu Seputih Susu

loading