Jadi Kuliner Khas Daerah, 7 Makanan Ini Ternyata Bukan Asli dari Indonesia

www.instagram.com

Jika berkunjung ke suatu kota di Indonesia, kamu pasti tidak akan melewatkan untuk mencicipi berbagai macam kuliner khasnya.

Ketika berkunjung ke Yogyakarta, kamu pasti tidak akan melewatkan untuk mencicipi manisnya Gudeg dan pedasnya Oseng Mercon yang bisa bikin mulutmu terbakar. Belum afdol liburanmu kalau belum makan dua menu tersebut.

Saat mencicipi makanan khas di daerah lainnya, apakah kamu yakin bahwa makanan tadi benar-benar asli dari Indonesia? Tak disangka-sangka, ada beragam macam makanan yang dikira asli Indonesia tapi ternyata hasil akulturasi dengan budaya lain.

1. Kaya akan kelapa, wingko babat adalah akulturasi dari bangsa Tionghia kuno

www.instagram.com

Banyak orang tahu Wingko Babat sebagai camilan yang berasal dari Semarang. Padahal, makanan ini sebenarnya berasal dari Babat, Jawa Tengah. Makanan yang berbahan dasar tepung ketan dan kelapa ini ternyata merupakan hasil akulturasi dengan budaya Tionghoa.

2. Sering jadi oleh-oleh Surabaya, kue lapis awalnya berasal dari Eropa

everybodyeatswell.blogspot.com

Lapis legit atau banyak yang mengenalnya sebagai spekkoek merupakan kue khas Kota Pahlawan Surabaya. Namun, tahukah kamu bahwa kue ini sebenarnya terinspirasi dari kue lapis Eropa. Kue ini berbahan dasar kuning telur, tepung terigu, gula, dan mentega.

3. Mengenyangkan dan bergizi, Selat Solo memang menu makannya orang bule

www.unileverfoodsolutions.co.id

Jika berkunjung ke Solo, tak lengkap rasanya kalau belum mencicipi Selat Solo. Makanan yang dipenuhi dengan sayur-sayuran seperti buncis, kentang, tomat, selada, mentimun, brokoli, daging, dan wortel ini merupakan makanan hasil akulturasi dengan makanan Eropa, yaitu salad.

4. Tanpa ada warga Tionghoa, Bakpia belum tentu akan jadi oleh-oleh Jogja hingga sekarang
www.instagram.com

Selain Gudeg dan Oseng Mercon, makanan terkenal di Yogyakarta adalah Bakpia. Kue berbahan dasar campuran kacang hijau dan gula ini merupakan hasil akulturasi dengan budaya Tionghoa.

Nama bakpia berasal dari dialek Hokkian, yaitu kata "bak" yang berarti daging babi dan "pia" yang berarti kue. Awalnya, bakpia memang merupakan kue pia yang berisi daging babi. Namun, karena disesuaikan dengan selera orang Jawa, bakpia dimodifikasi isinya menjadi kacang hijau dan gula.

5. Orang Belanda lah yang mewariskan resep perkedel
www.instagram.com

Perkedel juga merupakan makanan yang cukup dikenal di Indonesia. Namun, tahukah kamu bahwa perkedel bukanlah makanan asli Indonesia?

Secara harfiah, perkedel berasal dari bahasa Belanda, yakni frikadeller yang berarti daging giling yang dipanggang. Namun, karena di Indonesia daging mahal maka diganti bahan dasarnya menjadi kentang tumbuk.

6. Penggabungan resep dari orang Tionghoa, akhirnya terciptalah lumpia

www.instagram.com

Selain Wingko Babat, di Semarang juga dikenal makanan khas lainnya, yakni Lumpia. Makanan ini terbuat dari berbagai macam sayuran yang digulung dengan kulit lumpia. Lumpia merupakan hasil dari akulturasi dengan budaya Tionghoa.

7. Awalnya dibuat dari daging, tapi akhirnya diganti dengan udang

www.instagram.com

Gorengan bakwan yang saban hari tersaji di meja warung atau warteg ternyata bukan asli Indonesia, lho. Bakwan merupakan hasil akuluturasi dengan budaya Tionghoa. Hal ini dapat dilihat dari namanya yang menggunakan kata "bak". Dalam bahasa Tionghoa, "bak" berarti daging.

Itulah beberapa makanan yang merupakan hasil akulturasi dengan budaya lain. Walau sudah mendapatkan modifikasi rasa, memang bakalan disukai sama orang Indonesia. Dari makanan khas di atas, yang mana favoritmu?

0%
Marah
0%
Gokil
0%
Lucu
0%
Kaget
0%
Suka
0%
Aneh
SHARES
Janji Sandiaga Uno Benahi Defisit BPJS Kesehatan dalam 200 Hari Dinilai Tak Realistis | Keepo.me

Janji Sandiaga Uno Benahi Defisit BPJS Kesehatan dalam 200 Hari Dinilai Tak Realistis | Keepo.me

Jangan Dibuang! 6 Makanan Busuk ini Ternyata Bikin Badan Sehat

Jangan Dibuang! 6 Makanan Busuk ini Ternyata Bikin Badan Sehat

9 Potret Macho Seleb Cowok Saat Main Bola, Bikin Klepek-Klepek | Keepo.me

9 Potret Macho Seleb Cowok Saat Main Bola, Bikin Klepek-Klepek | Keepo.me

8 Racikan Jus Buah Ini Baik untuk Si Mata Minus, Enak dan Berkhasiat

8 Racikan Jus Buah Ini Baik untuk Si Mata Minus, Enak dan Berkhasiat

Teori Time Travel di Trailer Avengers: Endgame. Benarkah akan Terjadi? | Keepo.me

Teori Time Travel di Trailer Avengers: Endgame. Benarkah akan Terjadi? | Keepo.me

7 Rekomendasi Primer Terbaik untuk si Kulit Berminyak

7 Rekomendasi Primer Terbaik untuk si Kulit Berminyak

loading