Tomat dan Timun Termasuk Buah atau Sayur ya?

www.mycleankitchen.com

Tomat dan timun adalah bahan makanan yang sudah sering kita konsumsi dalam kehidupan sehari-hari. Biasanya tomat dan timun dijadikan lalapan sebagai pelengkap lauk saat makan. Tapi penasaran nggak sih sebenarnya tomat dan timun itu termasuk buah atau sayur sih? 

cdns.klimg.com

Secara ilmiah, tomat dan timun termasuk dalam golongan buah-buahan karena bahan makanan ini memiliki biji. Para ilmuwan mengklasifikasikan buah adalah tumbuhan yang memiliki biji di dalamnya dan sayur adalah bagian lain dari tanaman tersebut seperti daun, akar, kuncup, dan batang tumbuhan.

warasfarm.files.wordpress.com

Namun menurut pakar kuliner, tomat dan timun termasuk sayur karena lebih condong kepada rasa gurih jika dimasak bersama sayur lainnya. Pakar Kuliner mendefinisikan buah sebagai bahan makanan yang memiliki rasa manis. Mereka tidak menemukan rasa manis pada tomat dan timun. Sehingga para pakar kuliner ini menetapkan tomat dan timun sebagai sayuran.

www.blog.viva.org.pl

Kontroversi tentang tomat dan timun itu termasuk buah atau sayur sudah terjadi sejak berabad-abad yang lalu. Bahkan di Amerika Serikat ada yang sampai membawa masalah ini ke pengadilan Mahkamah Agung karena tidak terima jika tomat di sebut sebagai buah. Saat itu ada importir buah yang protes kepada Mahkamah Agung karena tomat yang secara ilmiah termasuk buah dimasukkan dalam golongan sayur. Pada tahun itu importir sayur harus membayar pajak 10 persen kepada negara sedangkan importir buah tidak. Hal ini menjadi perdebatan yang sengit hingga akhirnya Mahkamah Agung tetap menetapkan tomat sebagai sayur karena lebih sering digunakan bersama sayur-sayuran lainnya dalam masakan. 

warasfarm.files.wordpress.com

Tidak bisa dipungkiri memang tomat dan timun lebih sering kita jumpai dalam masakan seperti salad sayur, sup, serta sandwich dan jarang ditemui di kue, es krim, serta dessert lainnya. Namun terkadang, tomat juga sering dijadikan jus dan timun juga sering dijadikan minuman es timun. Sehingga tak heran jika sampai saat ini masih banyak yang memperdebatkan tomat dan sayur termasuk golongan yang mana.

health.com.kh

Oleh karena itu, banyak yang sepakat bahwa tomat dan timun termasuk pada golongan keduanya. Sebenarnya masih banyak bahan makanan yang menjadi perdebatan seperti wortel, bengkuang, terong, dan masih banyak lagi. Karena tanaman-tanaman ini sering digunakan dalam masakan dan juga sering dijadikan dessert. 

Meskipun sampai sekarang masih ada perdebatan tentang hal ini, keduanya adalah bahan makanan yang memiliki banyak khasiat untuk tubuh dan sangat baik untuk dikonsumsi. Jadi kalau menurut kamu, tomat dan timun itu termasuk buah atau sayur?

0%
Marah
0%
Gokil
0%
Lucu
0%
Kaget
0%
Suka
0%
Aneh
SHARES
Planet Baru Ditemukan, Panasnya Disebut-sebut Bagai Neraka

Planet Baru Ditemukan, Panasnya Disebut-sebut Bagai Neraka

Pria Lebih Logis, Wanita Lebih Perasa? Inilah 8 Perbedaan Otak Pria dan Wanita

Pria Lebih Logis, Wanita Lebih Perasa? Inilah 8 Perbedaan Otak Pria dan Wanita

Kanker Bisa Dicegah Dengan Bawang Merah dan Putih. Yuk Simak Penjelasannya!

Kanker Bisa Dicegah Dengan Bawang Merah dan Putih. Yuk Simak Penjelasannya!

Minum Susu Bisa Bikin Gemuk? Mitos atau Fakta?

Minum Susu Bisa Bikin Gemuk? Mitos atau Fakta?

Bukan Cuma Bahan Baku Rokok, 5 Vaksin Ini Pakai Tembakau Sebagai Bahan Utama

Bukan Cuma Bahan Baku Rokok, 5 Vaksin Ini Pakai Tembakau Sebagai Bahan Utama

Kenapa Sih Kita Cenderung Suka Ikut-ikutan Tren Kekinian? Ternyata Begini Alasannya

Kenapa Sih Kita Cenderung Suka Ikut-ikutan Tren Kekinian? Ternyata Begini Alasannya

loading