Tips Menyimpan Bahan Makanan Agar Awet Meski Tanpa Kulkas

www.pexels.com

Selama puasa, ada baiknya jika kamu sudah memiliki stok sayur, buah, dan bahan makanan lainnya. Kamu tidak perlu repot bolak-balik pasar setiap hari. Belanja dalam jumlah lebih banyak biasanya juga lebih murah. 

Yang mungkin jadi masalah adalah kalau beli bahan dalam jumlah agak banyak karena takut akan segera busuk dan malah tidak bisa diolah. Ditambah lagi tidak memiliki kulkas. Pasti sayur, buah, dan bahan makanan lainnya tidak bisa bertahan lama.

Sebenarnya, untuk membuat bahan makanan tahan lebih lama tidak melulu butuh kulkas. Berikut adalah cara yang bisa kamu gunakan agar bahan makanan tetap segar

1. Pisang

www.pexels.com

Kata siapa pisang hanya akan awet jika disimpan dalam kulkas. Untuk membuatnya segar tanpa bintik, kamu bisa menyimpannya dalam keadaan terbungkus dengan aluminium foil atau plastik. Pisang yang sudah matang akan bertahan selama 4-5 hari. 

Pisang memproduksi ethylene gas selama proses pematangan. Kalau membungkusnya dengan plastik atau aluminium foil, kamu dapat mencegah pematangan yang berlebihan menyebar ke seluruh bagian. Kamu juga dapat mencegah daging pisang menjadi lembek dan busuk dalam waktu yang sangat cepat. 

2. Bawang merah

brightside.me

Bisa dibilang, bawang adalah bumbu yang wajib dimiliki untuk mengolah berbagai macam makanan. Ada cara unik yang bisa dilakukan agar bawang yang dibeli tidak segera busuk meski tidak disimpan dalam kulkas. Letakkan bawang ke dalam wadah yang berbahan nilon. 

Jika disimpan dalam wadah berbahan nilon dan digantung, bawang tidak akan segera busuk dan tumbuh akarnya. Akan lebih baik lagi jika tidak meletakkannya di area yang panas dan pastikan hanya terkena sedikit cahaya. Dengan cara tersebut, bawang kamu bisa bertahan hingga 6-8 bulan. Lama banget, 'kan? 

3. Bawang putih

www.everydayhealth.com

Tahukah kamu kalau bawang putih bisa tetap segar jika disimpan di tempat gelap dan tidak lembap. Cara paling ideal untuk menyimpannya adalah dengan meletakkannya di dalam wadah atau paper bag, lalu disimpan di tempat gelap dan kering. 

Satu hal penting, pastikan menyimpannya dalam keadaan bawang masih utuh dan menyatu. Jika sudah terpisang, biasanya hanya akan bertahan selama 3-10 hari. Sebaliknya, bawang putih yang disimpan utuh tidak akan busuk hingga kurang lebih 2 bulan. 

4. Kentang
www.pexels.com

Bahan makanan lainnya yang cukup mudah diolah dan bisa tahan lama adalah kentang. Tanpa kulkas, kamu dapat menjaga kentang tetap segar selama kurang lebih 2 minggu. Caranya adalah dengan tidak meletakkan kentang di tempat yang terang.

Kentang sangat menyukai tempat gelap dan dingin. Hindari menyimpan kentang di dalam plastik. Lebih baik menyimpannya di dalam mesh bags atau tas berbahan kertas. Supaya makin aman, kamu juga bisa menyimpannya dengan box berbahan kertas yang bagian bawahnya dilapisi dengan kertas koran. 

5. Alpukat
www.pexels.com

Terlanjur beli banyak alpukat dan semuanya belum matang? Kamu bisa mempercepat proses kematangannya dengan membungkus bagian luar dengan koran. Setelah itu, masukkan ke dalam paper bag.

Kalau mau lebih cepat lagi, kamu bisa memasukkan pisang ke dalam paper bag.  Alpukat mentah yang dimasukkan ke paper bag biasanya akan matang setelah 3-5 hari.

Jika tanpa paper bag, butuh waktu sampai 7 hari untuk matang. Jika menggunakan paper bag dan pisang, waktu untuk proses pematangan hanya sekitar 2-3 hari saja. 

Dengan paper bag, plastik, dan mengandalkan suhu ruangan dan tempat yang gelap ternyata bisa memperpanjang masa segar bahan makanan. Sekarang bisa jadi lebih tenang kalau mau belanja dalam jumlah agak banyak. Bisa awet dari bulan puasa sampai Lebaran!

0%
Marah
0%
Gokil
0%
Lucu
0%
Kaget
0%
Suka
0%
Aneh
SHARES
5 Wanita Terseksi Taiwan Versi FHM | Keepo.me

5 Wanita Terseksi Taiwan Versi FHM | Keepo.me

OOTD Awkarin Ketika Ikut Tantangan Berhijab Selama Ramadan

OOTD Awkarin Ketika Ikut Tantangan Berhijab Selama Ramadan

Cewek ini Bergelar Sebagai Pemilik Bokong Terindah di Asia, Awas Ngiler Brooo | Keepo.me

Cewek ini Bergelar Sebagai Pemilik Bokong Terindah di Asia, Awas Ngiler Brooo | Keepo.me

Jenis Minuman yang Dapat Mencegah Dehidrasi Selama Puasa

Jenis Minuman yang Dapat Mencegah Dehidrasi Selama Puasa

Tanda Kamu Sudah Terobsesi dengan Harry Potter, Potterhead Sejati! | Keepo.me

Tanda Kamu Sudah Terobsesi dengan Harry Potter, Potterhead Sejati! | Keepo.me

Merugi Sejak Masa Pandemi, 3 PKL Ini Ceritakan Kisah Mereka yang Tak Bisa Berjualan Lagi

Merugi Sejak Masa Pandemi, 3 PKL Ini Ceritakan Kisah Mereka yang Tak Bisa Berjualan Lagi

loading