Tips Mengolah Daging Ayam Lezat, Nggak Melulu Dipanggang dan Digoreng

www.pexels.com

Ayam adalah bahan makanan favorit banyak orang. Beda dengan daging sapi dan kambing yang seringkali dihindari orang. Ayam termasuk yang paling mudah disuka, bahkan anak-anak sekali pun.

Cara memasaknya pun tak susah. Cukup beberapa menit saja, daging ayam sudah matang dan aman dikonsumsi. 

Sayangnya, kebanyakan orang hanya memasak ayam dengan proses penggorengan atau dipanggang dengan saus kecap saja. Padahal ada banyak masakan yang bisa kamu buat dari daging ayam. Ini beberapa resep mudah di antaranya.

1. Salad ayam

www.bonappetit.com

Cara membuat:

- Ayam di-marinate selama beberapa waktu

- Grill di teflon anti lengket hingga matang dan bagian luarnya kering

- Sajikan dengan potongan sayur favorit. Seperti selada, tomat, alpukat, dan sawi putih

- Beri saus mustard, mayonnaise, gravy atau apapun yang kamu suka

- Beri taburan lada putih atau lada hitam

- Tambahan telur rebus untuk pelengkap rasa

2. Ayam chipotle

www.bonappetit.com

Cara bikinnya mudah kok, jangan terintimidasi oleh namanya yang susah. Chipotle sebenarnya adalah nama jenis paprika. Dalam resep ini kamu bisa menggunakan bubuk paprika atau bubuk cabai saja.

Cara membuat:

- Siapkan dada ayam tanpa tulang, potong sesuai selera

- Siapkan bumbu marinate seperti garam, bubuk paprika, dan saus tomat.

- Rendam ayam semalaman dalam kulkas dengam bumbu

- Kemudian masak di teflon anti lengket hingga matang

3. Ayam lemon

www.bonappetit.com

Cara membuat:

- Ayam yang sudah dipotong, marinate dengan air perasan jeruk lemon dan merica selama semalaman

- Masak ayam di wajan yang sudah dilumuri mentega

- Balik dan pastikan semua sisinya matang merata

4. Panggang dengan oven biar lebih sehat
www.bonappetit.com

Ingin ayam panggang yang lebih kering dan crispy? Coba gunakan oven saja untuk memasak olahan ini.

Cara membuat:

- Lumuri ayam dengan bumbu marinate dari saus barbekyu atau kecap Inggris

- Tata dalam loyang yang sudah dilumuri sedikit minyak zaitun

- Panggang hingga matang merata

- Bisa juga dipanggang bersama kentang agar makin lengkap

5. Rendang ayam
www.bonappetit.com

Selain dading sapi, kamu juga bisa bikin rendang dari daging ayam. Caranya sih sama saja dengan bikin rendang biasa.

Cara membuat:

- Siapkan bumbu seperti kunyit, ketumbar, jahe, kencur, kemiri, bawang putih, bawang merah, cabe, lengkuas.

- Blender semua bumbu hingga halus

- Tumis bumbu ditambah serai yang sudah digeprek dan daun salam

- Tuang santan, aduk rata

- Masukkan potongan ayam mentah, masak hingga matang dan empuk

- Tambah air bila perlu agar tak gosong

6. Ayam panko

www.bonappetit.com

Panko sebenarnya adalah Bahasa Jepang dari tepung roti atau tepung panir.

Cara membuat:

Potongan ayam yang di-marinate dengan garam dan merica

- Tambah bubuk bawang putih dan oregano

- Lumuri satu sisi dengan tepung panir

- Siapkan loyang yang sudah dilapisi alumunium foil

- Panggang dalam oven hingga matang

- Keluarkan dari oven, balik sisi lainnya

Ternyata ayam bisa kamu bikin jadi beragam masakan yang tak biasa. Selamat mencoba di rumah, lumayan buat menu makan malam baru, nih!

0%
Marah
0%
Gokil
0%
Lucu
0%
Kaget
0%
Suka
0%
Aneh
SHARES
Makam BJ Habibie Jadi Lokasi Selfie, Kemensos Ambil Langkah Tegas Kerahkan Satpam Khusus! | Keepo.me

Makam BJ Habibie Jadi Lokasi Selfie, Kemensos Ambil Langkah Tegas Kerahkan Satpam Khusus! | Keepo.me

Tanda Kamu Sedang Terjebak di Zona Pertemanan

Tanda Kamu Sedang Terjebak di Zona Pertemanan

Terjaring Razia, Pemuda ini PamerJurus Silatnya di Hadapan Polisi! | Keepo.me

Terjaring Razia, Pemuda ini PamerJurus Silatnya di Hadapan Polisi! | Keepo.me

Sering Boros, Kenapa Para Milenial Susah Mengatur Keuangan?

Sering Boros, Kenapa Para Milenial Susah Mengatur Keuangan?

Buaya Pemakan Manusia di Sulawesi Tenggara Tertangkap, Benda Ngeri Ini Ada Di Perutnya! | Keepo.me

Buaya Pemakan Manusia di Sulawesi Tenggara Tertangkap, Benda Ngeri Ini Ada Di Perutnya! | Keepo.me

Tanda JIka Kamu Sebenarnya Nggak Terjebak dalam Quarter Life Crisis

Tanda JIka Kamu Sebenarnya Nggak Terjebak dalam Quarter Life Crisis

loading