Resep Olahan Telur Sederhana yang Rasa Pedasnya Menggoda Selera

unsplash.com

Telur adalah salah satu bahan makanan yang disukai oleh banyak orang. Biasanya di setiap rumah memiliki banyak persediaan karena dapat dijadikan sebagai lauk andalan ketika sedang bingung mau masak. Bahan ini juga bisa andalan ketika seseorang sedang kehabisan bahan masakan lainnya.

Cara paling umum untuk mengolah telur adalah dengan menggorengnya. Cara ini cepat dan mudah. Hampir bisa dipastikan, sebagian besar orang bisa dan tahu cara menggoreng telur. Kalau sekarang ini kamu sedang memiliki banyak telur di rumah tapi bosan dibuat dadar dan mata sapi terus, kamu butuh inspirasi baru.

Tak ada salahnya untuk mencoba resep yang berbeda. Ini dia beberapa rekomendasi menu yang dapat dicoba. Menggoda selera dan dijamin disukai di lidah para penggemar makanan pedas. 

1. Sambal goreng telur jagung muda

www.indoresep.web.id

Untuk anak kos yang butuh resep makanan enak tanpa perlu banyak bahan dan peralatan yang rumit, inilah menu yang dapat dijadikan andalan. Namanya adalah sambal goreng telur jagung. Karena sudah terdapat jagung, tak akan jadi masalah jika tidak memasak sayur lainnya. 

Bahan:

- 3 butir telur rebus

- 150 gr jagung muda yang diiris tipis

- 1 buah tomat

- 1 daun jeruk

- 100 mililiter air

- Garam

- Gula

Bumbu halus:

- 10 buah cabai mereh

- 6 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

Cara membuat: 

- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga mengeluarkan aroma yang wangi

- Jika bumbu sudah matang, masukkan irisan jagung muda, irisan tomat, dan daun jeruk

- Tambahkan gula dan garam secukupnya, aduk terus

- Setelah itu, masukkan telur rebus dan air

- Masak hingga kuahnya lebih kental

2. Telur balado

www.kompas.com

Tak kalah sederhana dan mudah dari menu yang sebelumnya, ada resep untuk telur balado yang enak dan nampol. Cocok sekali untuk menggoyang lidah kamu yang menyukai rasa pedas. 

Bahan: 

- 8 butir telur ayam rebus

- 4 siung bawang mewah

- 5 siung bawang putih

- 20 gr cabai yang sudah diuleg kasar

- 1 buah tomat rebus yang dipotong-potong

- 50 ml air

- Gula

- Garam

Cara membuat:

- Goreng telur rebus yang sudah dikupas kulitnya hingga bagian luarnya berubah warna menjadi kuning kecoklatan

- Tumis bawang merah terlebih dahulu hingga mengeluarkan aroma harum

- Tambahkan bawang putih lalu cabai merah dan tomat

- Masukkan air

- Bumbui dengan garam dan gula lalu masukkan telur yang sudah digoreng

- Aduk merata, tunggu hingga mendidih

- Setelah itu, angkat dari kompor

3. Telur geprek

m.merdeka.com

Agar lebih hemat, jangan terlalu sering jajan telur geprek di luar. Lebih baik masak sendiri saja di rumah. Caranya sangat mudah dan tak terlalu banyak memakan waktu. 

Bahan:

- 2 butir telur ayam

- Irisan daun bawang secukupnya 

- 5 buah cabai rawit

- 2 buah cabai merah

- 1 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- Garam

- Lada bubuk

- Keju parut

Cara membuat: 

- Kocok telur dengan lada, garam, irisan daun bawang, dan keju parut

- Goreng telur tersebut dengan teflon layaknya  menggoreng telur biasa

- Goreng semua cabai yang sudah disiapkan tadi bersama dengan bawang merah dan bawang putih

- Uleg bahan untuk membuat sambal dengan menambahkan sedikit garam

- Jika sambal sudah halus, letakkan di atas telur goreng

4. Telur dadar Padang
cookpad.com

Satu lagi cara mudah mengolah telur dengan rasa pedas. Namanya olahan ini ialah telur dadar Padang. Apa ya yang membedakannya dengan olahan pada umumnya? Simak dahulu resepnya. 

Bahan: 

- 4 butir telur ayam

- 3 sdm kelapa parut

- 2 batang daun bawang yang sudah diiris

- 2 sdm tepung beras

- 2 sdm minyak goreng

- 3 siung bawang putih

- 3 siung bawang merah

- 4 buah cabai merah

- Garam secukupnya

Cara membuat: 

- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah

- Masukkan bumbu halus ke dalam telur, kocok hingga tercampur dengan baik

- Tambahkan juga daun bawang, garam, dan tepung beras

- Panaskan minyak dan goreng telur yang sudah dikocok dengan bumbu sebelumnya

- Selama menggoreng, tutup wadah dan masaklah dengan api sedang

- Balik telur hingga kedua sisinya matang secara merata

- Jika sudah, potong menjadi lebih kecil dan siap untuk disajikan

Mendapatkan makanan yang lezat tak harus selalu dengan bahan yang mewah dan proses memasak yang rumit. Makanan dengan bahan sederhana seperti telur, rasanya tetap nampol jika kamu tahu resep yang pas. 

0%
Marah
0%
Gokil
0%
Lucu
0%
Kaget
0%
Suka
0%
Aneh
SHARES
7 Aplikasi Terbaik Pengubah Suara di Android | Keepo.me

7 Aplikasi Terbaik Pengubah Suara di Android | Keepo.me

Roti Bakar dengan Topping "Sehat", Visualnya Bikin Ngiler

Roti Bakar dengan Topping "Sehat", Visualnya Bikin Ngiler

100% Ampuh, 13 Cara Mengusir Cicak dari Rumah, Biar gak Kembali! | Keepo.me

100% Ampuh, 13 Cara Mengusir Cicak dari Rumah, Biar gak Kembali! | Keepo.me

Prediksi Jenis Sepatu yang Jadi Calon Primadona di 2021

Prediksi Jenis Sepatu yang Jadi Calon Primadona di 2021

Beginilah Aksi Nekat Copet di Brasil. Terang-Terangan Banget, Padahal di Tengah Keramaian! | Keepo.me

Beginilah Aksi Nekat Copet di Brasil. Terang-Terangan Banget, Padahal di Tengah Keramaian! | Keepo.me

Tren Makeup Retro Era 1920-an Kembali Booming, Jajal Inspirasi Ini!

Tren Makeup Retro Era 1920-an Kembali Booming, Jajal Inspirasi Ini!

loading