Resep Kreatif Mengolah Bayam Selain Dibuat Sayur Bening

unsplash.com

Bayam adalah salah satu sayur yang cukup mudah didapatkan dan murah. Namun, tak banyak yang tahu aneka resep kreatif untuk mengolah sayuran hijau ini. Sebagian besar orang biasanya hanya memasak bayam sebagai sayur bening. Padahal masih ada banyak hidangan lain yang bisa diolah dengan bahan utama bayam. 

Berikut ini adalah beberapa resep yang dapat dicoba. Semoga dapat menjadi inspirasi dalam memasak makanan yang sehat ya. 

1. Tumis bayam

resepmasakanku.net

Dimulai dengan resep yang sangat rumahan dan mudah ditiru siapa saja, ada yang namanya tumis bayam.

Bahan:

- Bayam

- 1 buah jagung manis, sisir

- 3 buah tomat, potong

Bumbu halus:

- 3 siung bawang putih

- 5 siung bawang merah

- 2 cabe keriting

- 6 cabe rawit

- 1/2 sdt terasi matang

- sdm kecap manis

- 1 sdm saos tiram

- 1 sdm kecap asin

- Gula

- Garam

- Merica 

Cara membuat:

- Tumis bumbu halus dan beri sedikit air jika diperlukan

- Setelah bumbu matang, masukkan jagung

- Tambahkan bayam, kecap manis, saos tiram, kecap asin, gula, garam, dan merica

- Aduk-aduk lalu masukkan tomat

- Setelah itu, sajikan

2. Greeny bites

cookpad.com

Bahan:

- 2 kepal bayang rebus, dirajang

- 1 genggam wortel, cincang

- 5 sdm outmeal

- 5 sdm tepung roti

- 1 butir telur

- Minyak goreng 

Bumbu:

- 1 siung bawang putih, cincang halus

- 1/4 buah bawang bombai, cincang

- Garam

- Merica bubuk

Bahan baluran:

- 6 sdm tepung bumbu serbaguna

- 5 sdm air

- Tepung roti

Cara membuat:

- Campurkan bayam, wortel, bawang putih, bawang bombai, outmeal, tepung roti, garam, dan merica

- Tambah telur dan aduk

- Jika adonan sudag tercampur, bentuknya menjadi bola-bola 

- Masukkan bola-bola ke dalam adonan yang terdiri dari tepung bumbu dan air

- Lapisi dengan tepung roti, lalu baluri dengan tepung basah, dan masukkan ke tepung roti

- Masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam supaya adonan tidak mudah terurai.

- Jika ingin menyantapnya, langsung goreng dengan teknik deep fry 

3. Bola-bola roti bayam

www.rukita.co

Tak hanya ubi yang dapat diolah menjadi bola-bola yang lezat. Kamu bisa mencoba membuat bola-bola dengan bahan yang beda, yaitu bayam.

Bahan:

- Bayam rebus, cincang

- 150 gram udang cincang

- 2 sdm kacang hijau rebus

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 1 butir telur

- 4 lembar roti tawar, potong dadu

- 2 sdm maizena

- 3 sdm tepung terigu

- Garam

- Penyedap kaldu ayam

Cara membuat:

- Campurkan udang, bayam, kacang hijau, bawang putih, telur, tepung, garam, dan penyedap rasa

- Aduk-aduk hingga menjadi adonan, lalu bentuk menjadi bola-bola kecil

- Masukkan roti tawar sebagai isian dari bola-bola. Rekatkan lalu goreng

- Jika sudah kecoklatan, angkat, tiriskan, dan bola-bola siap disantap 

4. Keripik bayam
cookpad.com

Bahan: 

- Daun bayam berukuran lebar

- 250 gram tepung beras

- 50 ml air

Bumbu halus:

- 5 siung bawang putih

- 10 butir kemiri

- 2 cm kunyit

- Garam 

- Minyak

Cara membuat:

- Petik daun bayam, cuci hingga bersih

- Lumuri daun bayam dengan tepung basah dari tepung beras air, dan bumbu halus

- Jika sudah terlapisi dengan baik, goreng bayam di minyak yang panas

- Jika sudah kering, tiriskan dan keripik bayam siap untuk dimakan 

Segera langsung cobain satu per satu resep kreatif untuk mengolah bayam. Bahannya mudah dan murah, dijamin tetap enak dan sehat. Jangan cuma masak bayam untuk sayur bening. Ada kreasi lain supaya bayam nggak membosankan untuk dikonsumsi. 

0%
Marah
0%
Gokil
0%
Lucu
0%
Kaget
0%
Suka
0%
Aneh
SHARES
Dulu ‘Exist’ Sekarang ‘Exit’, Inilah 10 Artis Dadakan yang Lenyap Ditelan Bumi! | Keepo.me

Dulu ‘Exist’ Sekarang ‘Exit’, Inilah 10 Artis Dadakan yang Lenyap Ditelan Bumi! | Keepo.me

Resep Cake Khas Spanyol Bervisual Menggoda dengan Rasa Numero Uno

Resep Cake Khas Spanyol Bervisual Menggoda dengan Rasa Numero Uno

Bikin Gregetan! Bocah Pesan 100 Porsi Mie Pakai HP Ayah, Tagihannya Menguras Kocek | Keepo.me

Bikin Gregetan! Bocah Pesan 100 Porsi Mie Pakai HP Ayah, Tagihannya Menguras Kocek | Keepo.me

Penyebab Muka Bruntusan Paling Logis dan Cara Termudah Mengatasinya

Penyebab Muka Bruntusan Paling Logis dan Cara Termudah Mengatasinya

Viral Video TNI AL Selamatkan Bocah 14 Tahun yang Terombang Ambing Di Tengah Laut | Keepo.me

Viral Video TNI AL Selamatkan Bocah 14 Tahun yang Terombang Ambing Di Tengah Laut | Keepo.me

Tanda Jika Orang Terdekatmu Termasuk dalam Kategori Toxic

Tanda Jika Orang Terdekatmu Termasuk dalam Kategori Toxic

loading