Resep Donat Rumahan Enak dengan Modal Rp20 Ribuan Saja

unsplash.com

Kalau diperhatikan, saat ini makin banyak pedagang donat keliling menggunakan gerobak dorong. Uniknya, donat tersebut berukuran jumbo dan memiliki beragam topping kesukaan warga lokal. Harganya pun terjangkau mulai dari Rp2 ribuan.

Rasanya yang lezat membuat banyak orang penasaran dengan resepnya. Bahan dan tekniknya juga nggak bisa asal.

Daripada semakin penasaran, langsung praktikkan sendiri resep donatnya di dapurmu. Bahannya bisa didapatkan di pasar hingga supermarket. Teknik dan peralatannya juga nggak ribet.

1. Siapkan semua peralatan yang diperlukan

pexels.com

Langkah pertama untuk membuat donat, pastinya diperlukan beberapa peralatan esensialnya. Siapkan beberapa benda di bawah ini.

- Panci. Usahakan yang pinggirannya agak tinggi seperti saucepan. Meskipun untuk saus, penggorengan ini bisa dimanfaatkan untuk menggoreng makanan yang perlu terendam minyak goreng seutuhnya

- Sumpit untuk membolak-ballik donat ketika digoreng

- Piring ceper atau nampan yang sudah dicuci bersih

- Mangkuk berukuran besar

- Gelas ukur

-          Gelas berisi air hangat suam-suam kuku.

2. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat donat

pexels.com

Bahan untuk membuat donat yang diperlukan juga terbilang mudah didapatkan. Harganya juga sangat terjangkau. Catat bahan di bawah ini.

- 250 gr tepung terigu

- Ragi instan merek apa saja

- 2 sdm ula pasir

- Garam

-  2 sdm margarin

- 150 ml air hangat

3. Cara membuat adonan donat

pexels.com

Bikin donat itu nggak sulit kok. Dibutuh ketelatenan, kesabaran, tenaga, dan niat biar adonannya pas dan jadinya lezat.

- Larutkan ragi instan dan gula pasir ke dalam air hangat, aduk hingga gula dan ragi tidak terlihat lagi

- Tutup gelasnya diamkan sekitar 15 menit hingga ragi mengeluarkan buih busa di permukaannya

- Siapkan tepung terigu, tuang air ragi sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan tangan

- Setelah air ragi habis dan adonan memadat, tuang margarin yang sudah disediakan ke dalam adonan donat. Aduk terus sampai tercampur rata. Adonan akan terlihat gagal dan terpisah karena margarin. Jangan khawatir, itu normal. Aduk terus sampai 10 menit

- Istirahatkan adonan selama 20 menit sambil ditutup menggunakan kain

- Setelah adonan mengembang, uleni lagi hingga adonan dirasa cukup kalis

- Mulai buat bulatan dan taruh adonan di atas nampan dengan jarak yang tidak terlalu dekat

- Tutup lagi adonan yang sudah berbentuk bulat dengan kain. Diamkan selama kurang lebih satu jam

- Setelah satu jam, lubangi bagian tengahnya dengan sumpit

- Siapkan penggorengan dengan minyak yang banyak dengan api kecil panas

- Angkat donat setelah warnanya berubah keemasan

4. Cara membuat topping donat
pexels.com

Bahan:

- 1 buah cokelat batangan

- 2 sachet kental manis putih

- Margarin

Cara membuat:

- Lelehkan cokelat batangan yang telah dipotong kecil-kecil dengan cara dihangatkan di atas mangkuk kaca. Taruh di dalam panci berisi air, aduk hingga cokelat leleh

- Tuang 2 sachet kental manis putih, aduk terus

- Campur margarin, aduk hingga rata

5. Bikin roti goreng dari adonan yang sama
pexels.com

Selain donat, kamu juga bisa loh bikin roti goreng dari adonan yang sama. Adonan donat yang sudah dibentuk bulat dan didiamkan selama satu jam tadi bisa diisi dengan beragam topping.

Masukkan isian secara perlahan ke dalam adonan dan tutup rapat dengan cara dicubit. Kemudian goreng dengan api kecil hingga berwarna keemasan.

6. Bikin sate donat dari adonan donat

webgram.life

Selain roti goreng, kamu juga bisa loh membuat sate donat dengan adonan yang sama. Caranya pun nggak kalah mudah.

- Buat bulatan kecil dan diamkan selama satu jam

- Setelah mengembang, goreng adonan dengan api kecil hingga matang

- Balurkan gula halus putih ke permukaan donat hingga merata

- Tusuk satu per satu donat hingga menyerupai sate

7. Perhitungan biaya membuat donat sendiri

pexels.com

Buat yang penasaran berapa besar biaya yang dikeluarkan untuk membuat sederet donat ini, do bawah ini ada anggarannya. Jauh lebih murah dan bisa dapat banyak, lho.

- Tepung terigu 250 gr Rp3.000

- Ragi instan Rp5.000

- Gula pasir, bisa ambil di dapur

- Garam, bisa ambil di dapur

- Minyak goreng sachet Rp2.000an

- Margarin Rp8.000an

Total Rp8.000

Jika kamu punya banyak waktu luang dan keinginan untuk makan donat membuncah tinggi, nggak ada salahnya untuk memasak sendiri camilan ini. Tak sampai Rp50 ribu, kamu bisa menikmati jajanan enak dengan topping yang bisa disesuaikan dengan selera.

0%
Marah
0%
Gokil
0%
Lucu
0%
Kaget
0%
Suka
0%
Aneh
SHARES
Resmi Menikah Lagi, Inilah Deretan Kontroversi Aldi Taher yang Membuat Netizen Geram | Keepo.me

Resmi Menikah Lagi, Inilah Deretan Kontroversi Aldi Taher yang Membuat Netizen Geram | Keepo.me

Tips Menabung Bersama Pacar untuk Modal Menikah, Efisien dan Cepat!

Tips Menabung Bersama Pacar untuk Modal Menikah, Efisien dan Cepat!

Bagaimana Cara Mengurus STNK yang Hilang? | Keepo.me

Bagaimana Cara Mengurus STNK yang Hilang? | Keepo.me

Modifikasi Kamar Kost dengan Desain Ini Supaya Terasa Lebih Homey

Modifikasi Kamar Kost dengan Desain Ini Supaya Terasa Lebih Homey

Merasa Tertipu Nikahi Waria Indonesia, Bule Ini Beberkan Hal Tak Biasa saat Berhubungan Intim | Keepo.me

Merasa Tertipu Nikahi Waria Indonesia, Bule Ini Beberkan Hal Tak Biasa saat Berhubungan Intim | Keepo.me

Cara Mudah Menjadi Sineas Muda dengan Bikin Short Movie Sendiri

Cara Mudah Menjadi Sineas Muda dengan Bikin Short Movie Sendiri

loading