Cara Mengolah Yogurt Jadi Cookies Enak, Cocok Jadi Camilan di Rumah

www.instagram.com

Hidangan apa yang bisa kamu buat dengan yogurt? Selain diminum langsung, yogurt paling enak diolah jadi puding, salad dressing, atau sour bread mungkin sudah biasa.

Ternyata tak berhenti di situ, minuman probiotik ini bisa disulap jadi cookies yang renyah dan rasa manis asamnya pas. Cocok buat camilan di kala harus bekerja atau mengerjakan tugas di rumah.

Penasaran dengan olahan yogurt yang inovatif ini? Catat resep di bawah dan siap-siap belanja bahannya. 

1. Bahan yogurt cookies

www.instagram.com

- 300 gr tepung terigu 

- Sejumput garam 

- 8 gr baking powder

- 2 sdm gula pasir

- 120 gr yogurt tawar 

- 8 sdm mentega atau bisa diganti 50 ml minyak zaitun/kelapa/canola

- Parutan kulit jeruk lemon 

- Ekstrak vanila secukupnya 

- Tambahan gula pasir untuk topping 

2. Cara mengolah

www.instagram.com

- Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan baking powder dalam satu mangkuk 

- Tambahkan mentega ke dalam adonan kering. Akan lebih baik jika mentega dalam keadaan dingin agar cookies lebih renyah. 

- Setelah adonan berubah jadi crumbs, masukkan yogurt. Aduk rata. 

- Jika kamu menggunakan minyak sayur sebagai pengganti mentega, masukkan minyak setelah yogurt. 

- Uleni adonan sampai kalis, bentuk lingkaran dan bungkus rapat adonan dengan plastik. Pastikan tidak ada udara antara plastik dengan adonan. 

- Simpan dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit

- Keluarkan adonan dari kulkas, siapkan rolling pin dan talenan. Pipihkan adonan hingga ketebalan 5 mm. 

- Gulung hingga membentuk pipa dan pilin hingga gulungan melekat dengan baik 

- Potong kecil-kecil seukuran jempol dan lumuri permukaan luarnya dengan gula pasir. Kamu bisa melompati proses ini jika tidak ingin rasanya tak terlalu manis. 

- Tata dalam loyang pipih yang sudah dilapisi kertas roti dan panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius selama 25-30 menit 

- Cek berkala agar tidak gosong mengingat kemampuan oven berbeda-beda. Terutama untuk oven tanpa convection, kamu wajib membalik posisi loyang agar matangnya merata 

- Angkat, biarkan dingin dan tata dalam toples 

- Catatan tambahan: kamu bisa memodifikasi bentuk dan menambahkan isian seperti buah-buahan segar, choco chips, dan lain sebagainya 

Bosan dengan kue kering yang itu-itu saja, kalau nggak rasa keju, coklat atau susu, yogurt cookies bisa jadi alternatif. Mari dipraktikan. 

0%
Marah
0%
Gokil
0%
Lucu
0%
Kaget
0%
Suka
0%
Aneh
SHARES
6 Plot di Dunia Harry Potter yang Bikin Para Fans Bingung | Keepo.me

6 Plot di Dunia Harry Potter yang Bikin Para Fans Bingung | Keepo.me

Mengenal Sindrom Carpal Tunnel yang Banyak Menyerang Pengguna Gawai

Mengenal Sindrom Carpal Tunnel yang Banyak Menyerang Pengguna Gawai

Anomali Romansa Sedarah! 5 Film Hollywood ini Menceritakan Kisah Cinta Incest yang Terlarang! | Keepo.me

Anomali Romansa Sedarah! 5 Film Hollywood ini Menceritakan Kisah Cinta Incest yang Terlarang! | Keepo.me

Resep Roti Kopi Ala Kafe yang Ternyata Mudah Dibikin

Resep Roti Kopi Ala Kafe yang Ternyata Mudah Dibikin

Udah Tayang di Bioskop, 7 Film Hollywood Ini Terpaksa Harus Ganti Judul! Ada Apa Gerangan? | Keepo.me

Udah Tayang di Bioskop, 7 Film Hollywood Ini Terpaksa Harus Ganti Judul! Ada Apa Gerangan? | Keepo.me

Definisi Gaslighting, Bahaya, Tanda, Cara Mengatasinya

Definisi Gaslighting, Bahaya, Tanda, Cara Mengatasinya

loading