Cara Membuat Swirl Buns Isi Cokelat, Gampang dan Pasti Enak

unsplash.com

Roti memang paling enak disantap pagi hari sebagai pengganti sarapan instan. Apalagi swirl bun dengan isian cokelat. Namun, dimakan jadi camilan antara waktu sarapan dan makan siang. Beli di toko memang jadi pilihan favorit, tetapi kalau bisa bikin sendiri kenapa nggak dicoba? 

Cara membuat swirl bun cokelat nggak serumit yang dibayangkan, kok. Kalau kamu punya oven di rumah, swirl buns alias roti gulung manis rasa cokelat bisa langsung kamu praktikan. Catat bahan dan cara pembuatannya di bawah ini!

1. Bahan swirl buns

www.instagram.com

Bahan roti bun:

- 375 gr tepung terigu

- 200 ml susu cair 

- 55 gr mentega tawar 

- 7 gr ragi instan 

- sedikit garam 

- 1 telur, kocok 

Bahan isian coklat:

- 25 gr mentega tawar 

- 25 gr gula 

- 100 gr dark chocolate batangan, cincang halus 

2. Cara membuat

www.instagram.com

- Lelehkan mentega tawar. Matikan apinya dan tuang susu cair dingin. Aduk rata. Sisihkan sejenak sampai suhu turun  

- Di mangkuk lain, campurkan bahan-bahan kering seperti tepung, garam, dan ragi 

- Tuang susu dan mentega ke dalam bahan kering. Pastikan suhu susu tidak melebihi 50? Celcius agar ragi tidak mati. Aduk rata 

- Saat mulai tercampur, uleni adonan dengan tangan sampai kalis dan elastis 

- Bentuk adonan jadi bulatan, masukkan kembali dalam mangkuk dan tutup rapat dengan plastik

- Diamkan di suhu ruangan selama 1-2 jam 

- Adonan yang sudah mengembang bisa dikeluarkan dari mangkuk dan diuleni kembali 

- Pipihkan adonan hingga mencapai ketebalan 1 cm dengan rolling pin. Bentuk jadi persegi panjang 

- Sisihkan sejenak dan buat isiannya dengan mencampurkan mentega dan gula

- Aduk sampai gula larut dan teksturnya menyerupai krim oles

- Bagi adonan jadi dua bagian, tidak perlu dipotong. Beri penanda berupa garis untuk mempermudah

- Oleskan mentega ke atas salah satu bagian adonan. Oles merata di permukaannya 

- Taburi dengan potongan dark chocolate secara merata

- Jika sudah, tangkupkan permukaan adonan yang masih kosong ke atas permukaan yang sudah diberi isian

- Tekan-tekan sedikit agar menempel sempurna 

-  Potong adonan jadi dua bagian, potong masing-masing bagian menjadi tiga potongan. Kamu sudah dapat enam adonan yang terpotong memanjang. Sekarang, tiap potongan kamu bagi menjadi dua bagian lagi. Namun, hanya potong sampai tiga per empat panjang adonan. Jangan sampai terpisah, biarkan bagian atas masih bergabung 

- Saatnya menggulung, pelintir salah satu ujung adonan yang terpotong atau terpisah

- Lakukan pula pada ujung satunya. Gulung masing-masing ujung tersebut ke atas, tepatnya bagian adonan yang masih bergabung 

- Ulangi pada kelima potongan lainnya 

- Jika merasa kesulitan, kamu bebas membuat ragam bentuk gulungan. Digulung biasa seperti cinammon roll juga boleh, kok 

- Tata roti di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti 

- Tutup roti dengan kain bersih. Diamkan selama 15 menit agar roti kembali mengembang 

- Siapkan oven dan setel suhu 180? Celcius 

- Cek roti dan beri olesan kuning telur agar hasil akhirnya nanti mengilap 

- Panggang selama kurang lebih 15 menit, tergantung oven masing-masing

Swirl buns rasa cokelat yang manis siap dinikmati. Makin mantap saat masih hangat. Cobain sendiri, deh. Bahannya murah dan gampang dicari. Isiannya pun bisa dimodif, pakai selai coklat atau kacang siap makan juga enak. Diganti dengan buah-buahan segar seperti stroberi atau jeruk juga oke. 

0%
Marah
0%
Gokil
0%
Lucu
0%
Kaget
0%
Suka
0%
Aneh
SHARES
6 Plot di Dunia Harry Potter yang Bikin Para Fans Bingung | Keepo.me

6 Plot di Dunia Harry Potter yang Bikin Para Fans Bingung | Keepo.me

Ide Foto Profil Profesional untuk Akun LinkedIn

Ide Foto Profil Profesional untuk Akun LinkedIn

Anomali Romansa Sedarah! 5 Film Hollywood ini Menceritakan Kisah Cinta Incest yang Terlarang! | Keepo.me

Anomali Romansa Sedarah! 5 Film Hollywood ini Menceritakan Kisah Cinta Incest yang Terlarang! | Keepo.me

Kriteria Wanita Idaman yang Bikin Pria Jatuh Hati dan Tergila-gila

Kriteria Wanita Idaman yang Bikin Pria Jatuh Hati dan Tergila-gila

Udah Tayang di Bioskop, 7 Film Hollywood Ini Terpaksa Harus Ganti Judul! Ada Apa Gerangan? | Keepo.me

Udah Tayang di Bioskop, 7 Film Hollywood Ini Terpaksa Harus Ganti Judul! Ada Apa Gerangan? | Keepo.me

Jawab Pertanyaan Ini Sebelum Memutuskan untuk Bikin Tato

Jawab Pertanyaan Ini Sebelum Memutuskan untuk Bikin Tato

loading