Cara Memasak Chicken Strip Renyah dan Gurih, Dipanggang Saja

unsplash.com

Daging ayam bisa dibilang salah satu bahan pangan yang paling mudah diolah. Jadi ayam goreng krispi yang renyah bisa, dibakar dengan saus kecap pedas manis atau direbus untuk jadi taburan di bubur atau sup krim juga enak. 

Namun, nggak lengkap kalau belum coba chicken strip. Mirip chicken schnitzel yang melalui proses pemanggangan dengan oven. Bisa nih jadi menu makan siang atau malam yang sehat. Sajikan bersama salad atau lalapan favoritmu juga seru. 

1. Bahan yang diperlukan

www.instagram.com

- 35 gr tepung terigu serbaguna 

- 120 gr tepung panko (tepung panir dengan butiran halus)

- 1 sdm air matang 

- 1 telur

- 60 gr parutan keju 

- 500 gr dada ayam fillet 

- Garam dan merica secukupnya 

2. Cara membuat

www.instagram.com

- Panaskan oven dan siapkan loyang pipih. Lapisi dengan baking paper 

- Potong dada ayam jadi irisan memanjang. Sisihkan sejenak. Boleh dimarinasi dengan garam dan merica sedikit. 

- Siapkan tiga mangkuk ukuran sedang. Isi mangkuk pertama dengan tepung terigu. Mangkuk kedua diisi dengan telur dan air yang dikocok rata. Sementara, mangkuk ketiga diisi dengan tepung panko dan keju.

- Kamu bisa mengganti tepung panko dengan kripik kentang yang dihancurkan sampai halus. Kalau sudah pakai kripik kentang kemasan, nggak perlu tambah bumbu lagi, ya. 

- Celupkan potongan dada ayam secara berurutan dari mangkuk pertama, kemudian mangkuk kedua, dan terakhir mangkuk berisi tepung panko dan keju. 

- Pastikan semua bagian ayam terlumuri tepung panko dan keju secara merata.

- Tata potongan ayam di atas loyang. Ciprati loyang dengan sedikit minyak goreng dan panggang dalam oven bersuhu 180 derajat sampai salah satu sisinya berubah warna jadi cokelat keemasan. 

- Balik sisinya dan matangkan lagi selama kurang lebih 10 menit. Tergantung kapasitas oven. 

- Matikan oven, angkat dan santap selagi hangat bersama saus favoritmu. Bisa tambah karbohidrat dengan kentang atau nasi, juga sayur atau salad pelengkapnya.   

Simple, bisa dibikin siapa saja asal ada oven dan jelas lebih sehat karena minim minyak. Hasilnya juga dijamin krispi kalau melalui proses pemanggangan. Mari dipraktikan untuk menu makan malammu hari ini. 

0%
Marah
0%
Gokil
0%
Lucu
0%
Kaget
0%
Suka
0%
Aneh
SHARES
Sajikan Ragam Cerita, Ini 7 Film Omnibus Indonesia Harus Ditonton | Keepo.me

Sajikan Ragam Cerita, Ini 7 Film Omnibus Indonesia Harus Ditonton | Keepo.me

Resep Malasadas, Donat Bolu Khas Portugal yang Tantang Skill Masakmu

Resep Malasadas, Donat Bolu Khas Portugal yang Tantang Skill Masakmu

Nyesek, Wanita Ini Pergoki Suaminya Selingkuh Dengan Sepupu Sendiri, Warganet: Kayak Sinetron Indosiar | Keepo.me

Nyesek, Wanita Ini Pergoki Suaminya Selingkuh Dengan Sepupu Sendiri, Warganet: Kayak Sinetron Indosiar | Keepo.me

6 Ide Aksesoris Buatan Tangan yang Artsy, Peluang Bisnis

6 Ide Aksesoris Buatan Tangan yang Artsy, Peluang Bisnis

Belum Minta Izin, Anak Kasino Geram Dan Minta 3 Pemuda Warkopi Hentikan Kegiatan Komersial | Keepo.me

Belum Minta Izin, Anak Kasino Geram Dan Minta 3 Pemuda Warkopi Hentikan Kegiatan Komersial | Keepo.me

7 Ciri Kamu Kekurangan Vitamin A, Hati-Hati!

7 Ciri Kamu Kekurangan Vitamin A, Hati-Hati!

loading